Turismo

Hudson Yards, el nuevo e imponente vecindario de Manhattan.

11/7/2019

Hudson Yards, que se encuentra entre las avenidas 10 y 12, y las calles 30 y 34 oeste, es el desarrollo privado más grande de los Estados Unidos, con 1,7 millones de metros cuadrados de espacio comercial y residencial. Hay más de 100 tiendas y restaurantes, 6 hectáreas de espacios abiertos, el primer hotel Equinox del mundo y, en el caso de The Shed, el primer gran espacio cultural nuevo de Manhattan desde el Lincoln Center.

El desarrollo completo, de más de 11 hectáreas, se asienta sobre 30 líneas ferroviarias activas y tres túneles ferroviarios. Sus rascacielos de vidrio y acero se elevan desde soportes, incrustados entre las vías del tren. En los cinco años transcurridos desde que comenzó el trabajo, esas líneas permanecieron operativas, un testimonio de la ingeniería de los que están detrás de Hudson Yards. Se ha permitido la creación del nuevo barrio más emocionante de Nueva York en décadas, en una parte de la ciudad que durante años se sintió como una tierra de nadie.

Sus torres y espacios públicos prometen ser un destino por derecho propio. El principal de ellos es The Vessel. Creada por el arquitecto de renombre mundial Thomas Heatherwick, es la pieza central de todo el desarrollo, una serie de 154 tramos de escaleras interconectados que parece un cuadro de Esher que cobra vida.

Si The Vessel es la tarjeta de visita de la planta baja de Hudson Yards, entonces The Edge, la plataforma de observación que sobresale de los 30 Hudson Yards diseñados por el Kohn Pedersen Fox, es la atracción turística más popular del vecindario. La plataforma de observación al aire libre más alta de Nueva York, sobresale 20 metros del edificio principal, con un piso de vidrio que le permite mirar desde 335 metros hacia las calles de la ciudad.

Pero mientras estos espacios públicos sin duda atraerán a miles de visitantes, son las ofertas de lujo de Hudson Yards las que realmente han llamado la atención. El impresionante Equinox Hotel, que se encuentra dentro del Hudson Yards, cuenta con 200 habitaciones y promete establecer el estándar para las escapadas culturales en una de las ciudades más grandes del mundo. Un espacio privado para eventos en el piso 101 en 30 Hudson Yards se convertirá en el mejor lugar para fiestas privadas. Y los mejores restaurantes, incluido el Mercado Little Spain, un conjunto de tres espacios comandados por el chef José Andrés y Wild Ink, de Rhubarb, con sede en Londres, prometen experiencias gastronómicas para competir con los mejores en todo Manhattan.

The Shed, una sede de artes escénicas de $ 475 millones en Hudson Yards.

La Joya del mejor aeropuerto: The Jewel Changi Singapore

28/3/2019

A mediados del mes de abril 2019 se inaugura la Jewel Changi Singapore en el ya impresionante aeropuerto con más de 65 millones de pasajeros anuales.

Este nuevo desarrollo de 134.000 metros cuadrados y más de 1.200 millones de dólares de inversión, construido en el sitio de un viejo estacionamiento, fue supervisado por el arquitecto israelí-canadiense Moshe Safdie, conocido por el casino resort, Marina Bay Sands. Conectado a la sala de llegadas de la Terminal Uno y a las otras terminales, será un sitio de entretenimiento y un gran centro comercial, en vez de un lugar de paso entre un vuelo y otro.
Tendrá un total de 10 pisos, cinco por encima del suelo y cinco subsuelos, llenos de diversas atracciones, jardines, 280 tiendas, puntos de venta F&B y un hotel YOTELAIR Singapore Changi Airport con 130 cabinas/habitación.
La atracción central de este enorme edificio, con impresionantes cúpulas de vidrio, es el Jewel's Rain Vortex, la cascada de agua interior más alta del mundo. Esta atracción, de 40 metros de altura, puede verter hasta 38.000 litros por minuto, complementando el Forest Valley, un bosque artificial con alrededor de 100.000 arbustos y 2.500 árboles, provenientes de diferentes lugares, como China, Malasia, Estados Unidos y Brasil.

The Jewel aumentará las impresionantes ofertas del aeropuerto calificado como el mejor del mundo por Condé Nast Traveler durante seis años consecutivos, desde su inauguración en el año 2000.

Cabina/habitación del hotel YOTELAIR

www.jewelchangiairport.com

México: La Isla de la Fantasía

25/2/2019

Fotos y textos: Jaime Atria

Me di hartas vueltas antes de decidirme por pasar mis vacaciones en Isla Mujeres en México.
Temía que fuera una versión más pequeña de Cancún y menos entretenida que Playa del Carmen.
Pero apenas tomé el moderno, cómodo y rápido catamarán, que conduce a esta pequeña isla, mis temores comenzaron a disiparse. El viaje en sí ya te hace sentir como un ser privilegiado por el color del mar y la agradable temperatura de todo Quintana Ros. Y te sientes aún más privilegiado con la cordial bienvenida y atención que tienen todas las personas que de una u otra manera tienen la función de ofrecerte algún servicio.

Llama la atención que Isla Mujeres es visitada preferentemente por americanos y canadienses. Resulta extraño escuchar el español de otra boca que no sea la de los lugareños, y personal de servicio en general. Por lo mismo, ser latino te da una ventaja ante los locales que se sienten más cómodos e identificados con personas de su mismo idioma y cultura.
Para mi mayor felicidad, el hotel todo incluido que elegimos al dedillo resultó estar ubicado justo frente a Playa Norte, una playa de aguas calmas de un color calipso casi fosforescente, y a pasos del principal boulevard de Isla Mujeres, donde se aglutinan restaurants, tiendas de artesanía, bares de música en vivo, karaoke y múltiples actividades para que la noche, la cerveza y el tequila se extiendan hasta la madrugada si lo que el cuerpo pide es jarana.

Pensé que Isla Mujeres podría ser demasiado pequeña para pasar 12 días sin salir de su territorio. Pero a pesar de su tamaño, la isla tiene suficientes atractivos y actividades para pasarse sin salir de ella un par de semanas. El medio de transporte oficial son los carros de golf que puedes arrendar por 50 dólares al día y que te permiten recorrer la isla completa, deteniéndote en sus múltiples atractivos: Tirolesa sobre el mar, nado con delfines, tortugario de tortugas marinas y de tierra, buceo, paseos en diferentes tipos de embarcaciones para ir de pesca, bucear o simplemente bañarse y bailar al ritmo de música en vivo con “open bar”.
Tantas actividades, sumadas a mi deseo de descansar sin hacer nada, me disuadieron del plan de emergencia de volver al continente un par de días para volver a visitar Xel Ha, Xcaret o las pirámides de Tulum, visita que perfectamente se puede hacer en un día ya que el viaje en catamarán dura menos de 20 minutos.
Isla Mujeres es aún una isla de la fantasía porque todavía no es demasiado popular y no existen aglomeraciones en ninguna de sus diferentes propuestas turísticas. Se puede disfrutar a velocidad de carro de golf, deteniéndose cada cierto trecho para admirar y fotografiar la belleza de sus costas tranquilas y coloridas en la parte Norte pero inquietas , azules y bravías en la parte sur.

Buenos Aires, siempre buenos aires a pesar de todo.

24/10/2018

Fotos y textos: Jaime Atria

Viví en Buenos Aires un par de años hace ya un buen tiempo atrás.
Por lo mismo, al pensar en viajar podría tener a esta ciudad en el último lugar de la lista para mis próximos destinos. Sobre todo, cuando la prensa se ha encargado de repetir una y otra vez que Argentina no está pasando por su mejor momento.
Sin embargo, cada cierto tiempo regreso a Buenos Aires con la misma ilusión y entusiasmo con la que la visité la primera vez. Muchos pensarán que dadas mis ya innumerables visitas a la capital argentina mi ruta turística debe ser muy diferente a la que recorre el viajero que la visita por primera vez.
Nada más lejos de la realidad. Cada vez que regreso a Buenos Aires vuelvo a los mismos lugares y disfruto lo mismo que un turista primerizo.
Independiente de dónde está la onda, dónde se mueven los residentes, dónde está lo más cool, vuelvo a darme una caminata por Caminito en el Barrio La Boca y a disfrutar de sus tiendas de souvenirs, sus pintores, sus cantantes y sus bailarines de tango. Y me doy cuenta que cada vez que vuelvo, el lugar es más atractivo. Noto que ya no están en el Río de la Plata esas embarcaciones abandonadas ni ese olor a podredumbre que alguna vez invadían la vista y el olfato al acercarse a la orilla. Por el contrario, me sorprendo con el espejo cristalino del agua, donde se reflejan los colores con que se han pintado los diques y muelles que rodean el afluente.

Y vuelvo a enamorarme de Puerto Madero, con sus restaurantes, sus yates y el hermoso Puente de las Mujeres tan bien concebido por Calatrava. Y me doy el gusto de comerme en delicioso trozo de Bife Chorizo de Wagyú a precio de vaca flaca en el insuperable Cabaña Las Lilas.
Como si nunca hubiera visitado Buenos Aires, recorro la ciudad en un bus hop on hop off, bajándome un par de veces en los lugares que me resultan más interesantes. Y vuelvo a escuchar la historia de los distintos edificios, plazas y monumentos del recorrido mientras disparo mi cámara a diestra y siniestra. Y me doy cuenta que estoy en el gran Buenos Aires cuando la voz en off repite sin ningún pudor al pasar frente a La Bombonera que el clásico entre Boca y River es el más importante del mundo y que “no te podés morir sin asistir a un enfrentamiento entre estos dos equipos…”
Por supuesto que visito La Recoleta, su cementerio y sus parques donde muchos pretenden resolver las dudas del futuro leyéndose el tarot, y otros simplemente apaciguan sus estómagos en algunas de las terrazas de los restaurants que dan a la calle con el broche de oro de un buen helado Freddo o un café.

Y como todo viaje debe incorporar algo de cultura, vuelvo a visitar el Museo de Bellas Artes con la envidia de su mantenimiento y de sus obras maravillosas que recorren todas las épocas, nacionalidades y estilos artísticos de la historia de la humanidad .
Me paseo por las calles de Palermo, almuerzo en un buen restaurant y compro un par de cosas en algunas de sus tiendas.Recorro la Feria de San Telmo disfrutando de sus artesanías, de sus tiendas de antigüedades y de sus músicos callejeros, me fotografío con una de sus estatuas vivientes y disfruto de una buena cerveza en alguno de sus históricos bares.
Me asomo por la avenida 9 de Julio para volver a mirar el obelisco. Me acerco a la Plaza de Mayo para volver a fotografiar la Casa Rosada. Y para que nadie mi diga “si no fuiste a un espectáculo de Tango no fuiste a Buenos Aires…”, corono uno de los días con una visita a un show de tango donde la sensualidad del tango y la milonga te hacen revivir la nostalgia de una época que nunca viviste, al ritmo y los compases de Gardel, Leperas y Piazzola.

Sí, puede ser que hoy Argentina no está pasando por su mejor momento, pero la grandiosidad y la belleza de su capital ayer, ahora y siempre tendrán ese atractivo y esa personalidad única que te hará volver una y otra vez.

Bienvenido a Miami y Key West!

27/2/2018

Fotos y textos: Jaime Atria

¿Y qué vas a hacer 11 días en Key West? me preguntó un amigo cuando le comenté acerca de mis planes de ir a Cayo Hueso por once días, combinando con cuatro días en Miami. Gracias al tono de su pregunta, en definitiva, opté por siete en Key West y siete en Miami, una decisión por cierto muy oportuna y afortunada.
Lo concreto es que siete días en Key West son más que suficientes. Cayo Hueso, como la llaman los cubanos es el último de los cayos de Estados Unidos, al cual se puede llegar en avión o a través de la impresionante carretera que une sobre el mar los distintos cayos de Norteamérica. Es una ciudad pequeña que antes de la apertura moral de nuestros días, fue refugio de los homosexuales que buscaban un lugar donde poder caminar tranquilamente de la mano sin ser discriminados. Por lo mismo, Key West se desarrolló aceleradamente y hoy es una urbe con preciosas casas estilo New Orleans, una preciosa y dinámica marina donde atracan inmensos cruceros , y deliciosos cafés que compiten por quién sirve el mejor Key Lime Pie de la ciudad.

Pero es la calle Duval la que concentra el atractivo principal de Key West. En cada cuadra hay decenas de bares, uno al lado de otro, donde chorrean los mojitos, las cervezas, la música country y los turistas pasados de copas provenientes de Europa, Canadá, Estados Unidos y algunos países de Sudamérica. Sin duda es un lugar vivo y entretenido donde no hay diferencias entre un lunes y un domingo.

Las playas de Key West no son comparables con las impresionantes playas del Caribe. Pero aquí la temperatura es agradable y el lugar es perfecto para obtener un buen bronceado, y hacer algo de vida citadina. Mirar la puesta de sol en el mar es uno de los atractivos más esperados de Key West. Y uno pensará ¿qué puede tener de atractivo algo que en nuestro país sucede todos los días? Lo cierto es que no es la puesta de sol lo que hace de este instante algo memorable. Es la onda que se produce en la marina. Durante un par de horas el lugar es un carnaval, un circo, una feria: tragafuegos, magos, artesanos, músicos, foodtrucks, restaurants y bares convierten el lugar en una fiesta que culmina con un Ooohhhh! al unísono cuando el sol se esconde en el horizonte. A los pocos minutos el lugar queda vacío. Cierran los restaurants, los bares y las terrazas y vuelve la gente a continuar la fiesta en la calle Duval.

Otra cosa es Miami.
Cuántas veces me recibió la voz del cubano que apenas al aterrizar, repetía incansablemente “bienvenido a Miami y sus playas, tenga cuidado al salir…” por los parlantes de los trencitos que unen las puertas del inmenso aeropuerto. Hoy es una voz femenina la que te recibe, pero Miami sigue siendo una ciudad única. La mezcla de lo latino y lo anglo, sus autopistas interminables, su skyline de modernos edificios reflejados en el mar, sus shoppings de todas las categorías y para todos los gustos, y por supuesto sus playas, son cosas difíciles de encontrar en un mismo lugar del mundo, salvo que uno viaje a Dubai o algún otro moderno destino exótico del Medio Oriente.

Para la mayoría de los visitantes latinoamericanos, Miami es una ciudad de paso para realizar compras después de visitar Orlando.

Pero quienes quieren disfrutar de Miami, como destino principal, tienen que tener paciencia y no andar con los bolsillos vacíos. Paciencia, porque ir a cualquier parte de Miami toma cerca de una hora por enredadas autopistas, que hacen imposible ubicarse sin GPS. Y dinero porque para disfrutar de sus excelentes restaurants y atractivos hay que ser muy desprendido porque como me comentó el barman cubano del hotel aquí cada vez que alguien te sonríe, significa que tienes que dejar una propina que, en el caso de los restaurants, parte en un 18%.

Miami es una ciudad con Photoshop incluido. Todo es nítido, los colores del cielo, el mar y los edificios son brillantes, los autos no se ensucian, la tierra no se ve, termina el pavimento y empieza el pastito. Todo funciona y hay de todo para todos los gustos: Galerías de Arte, Museos, Atracciones para adultos y niños, playas interminables, bares, autos clásicos y de lujo, turismo náutico, yates, mansiones... Aquí una semana se hace poco para la diversión, y demasiado para el bolsillo. Y en nuestro verano, las distancias y el anochecer tempranero, obligan a hacer una sola actividad al día. O al zoológico o al Seaquarium. O al mall o a los Everglades. O al Museo Vizcaya o a las Galerías de Arte. O a un paseo en Yate o a La Pequeña Habana.

Pero vale la pena.

Atacama: Más allá de Geisers y Salares.

31/10/2017

Texto y fotos de Jaime Atria.

Me confieso un fanático de San Pedro de Atacama y sus alrededores. Debo haber aterrizado por esos lares unas cinco o seis veces. Demasiado para el desierto más árido del planeta dirán algunos. Demasiado para un lugar en el que uno se siente parte de la tierra, cubierto por la tierra, reseco como la tierra.

Quizás.

Lo cierto es que algo de mágico debe tener San Pedro para que muchas personas decidan visitarlo más de una vez, viniendo incluso de continentes alejados por miles de kilómetros y horas de vuelo.
Volví a San Pedro de Atacama este año con la firme convicción de conocer lugares nuevos. De adentrarme en sus montañas a 4200 metros de altura. De descubrir nuevos salares y lagunas, más allá de las preciosas laguna Chaxa y laguna Céjar. Más allá del valle de la Luna. Y tan alto como los sorprendentes Geisers del Tatio.

Así fue que me animé en una cuatro por cuatro a llegar hasta las lagunas de Miscanti y Miñique. Y pasando el pueblito de Socaire seguí subiendo hasta el Salar de Aguas calientes y Piedras Rojas en el Salar de Talar. Y seguí subiendo hasta la laguna Cayajta y temí apunarme o perderme entre los cerros desérticos y multicolores.

Pero nada de eso pasó, por el contrario, me sorprendí por la belleza de estos parajes nuevos para mí, con aguas de un color intenso como el azul del mar en las lagunas Miscanti y Miñique, y de un calipso pálido en la laguna Cayajta y el Salar de Aguas Calientes. Aguas rodeadas de sal blanca y habitadas por los indiferentes flamencos que aquí son algo más rosados que sus parientes de la laguna Chaxa.

Aprendí que las distancias en el desierto se hacen cortas por sus caminos extensos y solitarios. Que no hay que temer a perderse porque sin vegetación los caminos se ven claros y bien señalizados. Que haber esperado tantas visitas para aventurarme a nuevos parajes le dio a mi viaje un aire nuevo y más motivos para seguir volviendo.

Reconozco que no pude resistirme a la tentación de volver a los Geisers del Tatio y su enigmático paisaje. Que volví nuevamente a la laguna Chaxa para mirar el atardecer en su inmensidad acompañado de sus flamencos. Y que pasé una vez mas por el Valle de la Luna para sorprenderme otra vez con sus formaciones salinas, su paisaje lunar y sus estatuas de sal.

Y al terminar cada jornada, me sentí extranjero en mi propia tierra rodeado de los idiomas incomprensibles de los turistas de distintos continentes y países que conversan animadamente cada tarde en el Adobe, la Estaca, la Casona, el Blanco, o a la Piedra los restaurantes en que pude descansar mi humanidad, disfrutar de su deliciosa gastronomía y volver a viajar una vez más, revisando las fotos capturadas en cada lugar mágico visitado durante el día.

Shiki-shima, el lujoso y exclusivo tren de Japón

24/5/2017

Un verdadero hotel sobre ruedas, creación del diseñador industrial Ken Okuyama, más conocido por su actuación en Ferrari.

Con una inversión de más de 44 millones de dólares, se inauguró en Japón, a comienzos de Mayo, un lujoso tren de 10 vagones, que incluye salón comedor, sala de estar, 2 vagones para observación y 17 suites de 3 diferentes clases.
Todo esto para tan sólo 34 pasajeros. La suite más cara, de 2 plantas, alcanza los 8.500 dólares.
La decoración, inspirada en la tradicional arquitectura japonesa, incluye baños de mármol, esterillas de paja de arroz y paneles de madera, entre otros.

El tren se denomina Shiki-shima (en español, "Isla de las cuatro estaciones") y realiza un recorrido de 4 días y 3 noches uniendo la estación de Tokio y la isla de Hokkaido, en el norte del país, recorriendo a la vez distintos enclaves turísticos.
Por supuesto, los pasajeros embarcan en la privada estación Platform 13.5 en Ueno Tokio.

La empresa responsable de su fabricación es East Japan Railway Company, la compañía ferroviaria de pasajeros más grande del mundo, quien convocó para su diseño a Ken Okuyama, conocido por el diseño del superauto Ferrari Enzo.

Panamá antiguo, Panamá viejo, Panamá nuevo.

23/2/2017

Fotos y textos Jaime Atria

Siempre Panamá fue para mí un aeropuerto en tránsito.
Alguna vez fui de jurado a un par de festivales de publicidad, y salvo una visita al Canal o al Casco Antiguo no me interesé en nada más.
Pero la última vez que pasé por su movido aeropuerto, sabiendo lo mucho que había cambiado en los últimos años, decidí que mi próximo destino vacacional sería Panamá.

Y así no más fue. Un día de febrero partí a Panamá sin saber con qué me encontraría. Y después de un día de desorientación, decidí salir a descubrir los secretos y atractivos de Panamá. Con admiración fui dándome cuenta que Panamá es mucho más que su famoso Canal, considerado una de las ocho maravillas del mundo.

La propia ciudad es un inmenso contraste entre el Casco Antiguo y las modernas edificaciones que dan a su borde costero la sensación de estar en Miami. El Casco Antiguo con sus construcciones que recuerdan al viejo San Juan, o a Cartagena o a una Habana restaurada, es una ciudadela dentro de otra, con tiendas, restaurants y bares que hacen de su recorrido una caja de sorpresas.

Calles recién reparadas, edificios refaccionados, restaurants bien mantenidos y decorados, con una gastronomía que no tiene nada que envidiarle a los mejores restaurants de Latinoamérica y una atención amable, que contrasta con la pésima atención que muchos de nuestros restaurants acostumbran a dar.

Pero quizás lo que más se disfruta de Panamá son sus islas con playas de ensueño a las que debes llegar forzosamente en Ferry o en alguna otra embarcación. El viaje a Isla Contadora es largo, pero se hace grato especialmente cuando la embarcación es acompañada por delfines que parecen saber de su atractivo y saltan a tu alrededor por un par de kilómetros como queriendo dar un espectáculo que haga más entretenido el viaje de los turistas. Y más grata se hace la navegación cuando finalmente desembarcas en la isla y te ubicas en alguna de sus hermosas playas de arena blanca y mar calypso donde por lo general no hay gentíos, futbolistas de playa, ni vendedores.

Aerolíneas: Etihad Airways elegida como la mejor Primera Clase 2016

14/7/2016

Este año, Emirates se coronó como la mejor aerolínea de 2016, en tanto Etihad - la aerolínea nacional de los Emiratos Árabes Unidos- obtuvo el primer lugar de Primera Clase. Completó el podio Qatar Airways siendo la mejor Bussiness Class 2016. Etihad logra por segundo año consecutivo otros dos galardones: Mejor Catering y mejores lugares de Primera Clase.

First Class Apartment

En los nueve Apartments de más de 3 metros cuadrados a bordo del A380, los pasajeros disponen de una poltrona de cuero y un sofá que se transforma en una cama de 2 metros de largo. Y con acceso a un cuarto de ducha y al salón Lobby ubicado en la cubierta superior del avión.

En tierra, los pasajeros de Primera Clase tienen acceso al First Class Lounge & Spa, localizado en el Aeropuerto Internacional de Abu Dhabi, donde pueden utilizar una serie de diferentes servicios, tales como el gimnasio, el salón fumador, el Six Senses Spa, o la peluquería.

LOS GANADORES

Top 10 aerolíneas en el mundo 2016:
1. Emirates
2. Qatar Airways
3. Singapore Airlines
4. Cathay Pacific
5. ANA All Nippon Airways
6. Etihad Airways
7. Turkish Airlines
8. EVA Air
9. Qantas Airways
10. Lufthansa

Top 10 First Class:
1. Etihad Airways
2. Cathay Pacific
3. Air France
4. ANA All Nippon Airways
5. Singapore Airlines
6. Emirates
7. Lufthansa
8. Qatar Airways
9. Qantas Airways
10. Garuda Indonesia

LIMA VALE UN PERÚ

24/5/2016

Fotos y textos Jaime Atria

No sé de dónde viene este dicho, pero si uno analiza Lima desde muchísimas perspectivas, al menos la capital del Perú vale más de lo que se dice.
Lo que uno vive y siente en Lima es el orgullo del ser peruano desde la admiración y reconocimiento a sus ancestros incas hasta su gastronomía, pasando por su pisco y por el trabajo que cada peruano ejerce. Si tuviera que hacer un parangón con Chile, diría que mientras el peruano habla con orgullo de su país y de su patria, a nosotros tarde o temprano se nos asoma ese inexplicable complejo de ser chileno.
Y eso se nota desde la conversación con el taxista hasta en la forma que te atienden en la mesa. Chile debe ser el único país en que a los mozos no se les puede decir mozo. En Lima en cambio hay vocación por el buen servicio y a nadie ni que esté en sus cabales se le ocurriría insinuar una frase como “y tenemos un pisco chileno espectacular”. Para ellos el pisco es peruano y punto.
Lima suele ser para los sudamericanos y turistas que viajan a Perú una parada de un día para conectar con el Cuzco camino a Machu Pichu. Pero yo decidí viajar cuatro días a Lima con un solo gran objetivo: Comer en los mejores restaurants del mundo. Y el resto del tiempo dejarlo para lo que saliera: una visita al centro, algún museo y un remate en algún bar de piqueos, cebiches y cervezas.

Para mi sorpresa, y sin rebuscar mucho, descubrí una ciudad en la que se reúne una variedad de atractivos que generalmente se encuentran en ciudades diferentes o recorriendo grandes distancias. ¿En qué otra ciudad se encuentra uno con una gastronomía considerada la mejor del mundo, junto a pirámides incas ancestrales en el medio de la capital, con una extensa costa abundante de restaurantes, y con un centro histórico generoso de edificios coloniales, iglesias y museos patrimoniales? Sospecho que en ninguna, y para más remate, tuve la suerte de caminar el centro de Lima desde la plaza Mayor a la plaza San Martín, justo el día en que se ofrecía a la comunidad un carnaval folclórico con música, danzas, y personajes típicos representando diversas culturas y costumbres de este histórico país.

Para quienes piensan que un fin de semana corto en el extranjero comienza y termina en Buenos Aires, Lima es una excelente alternativa. Una opción diferente que enriquece la experiencia de viajar por Sudamérica descubriendo paisajes y culturas diferentes. Con un clima generoso, con barrios residenciales floridos, parques bien cuidados, una vista espectacular al océano pacífico y como broche de oro, una gastronomía que hace ya varios años es reconocida por los más destacados expertos culinarios de todo el orbe como la mejor del mundo.

Ariba Aruba!!!

22/3/2016

Fotos y textos Jaime Atria

Hace apenas un año, buscando un lugar diferente para posar mis huesos bajo el sol, extendí mis alas hacia Curacao y descubrí un Caribe distinto que me cautivó porque al ser una isla holandesa con un turismo preferentemente europeo, me hizo sentir más cerca del viejo continente que de Latinoamérica.
En aquella oportunidad estuve en un precioso resort llamado Santa Bárbara algo distante de la capital Willemstad.
Este año quise repetirme el plato, pero en Aruba, otra isla holandesa, aunque esta vez me propuse hospedarme en la mismísima capital Oranjestad, para vivir un aire un poco más citadino, sin renunciar a las preciosas playas caribeñas.
Y fue un acierto. Si bien Oranjestad no es tan linda como la colorida Willemstad, es una ciudad ordenada y limpia, que se puede recorrer a pie, por calles tranquilas y estrechas donde las tiendas están diseñadas para el turismo y por donde cada cierto tiempo pasa un impecable tranvía que anuncia su paso con campanadas, para el disfrute de quienes prefieren darse un paseo sin dejar los pies en la calle.

El Renaissance Hotel donde nos hospedamos está en una punta de la propia ciudad y es en sí una ciudadela con casinos, tiendas, restaurants, cafés, una marina con lujosos yates y hasta una isla privada. Desde el hotel todo está a “walking distance” de los lugares más atractivos para el turista.
Una cómoda embarcación pasa cada quince minutos a recoger a los huéspedes que quieren visitar su isla privada a sólo diez minutos de distancia. El viaje en lancha es en sí una aventura, no porque el mar sea revoltoso, sino porque en una misma panorámica se encuentra uno con un avión aterrizando, un transatlántico partiendo, un grupo de pelícanos planeando y un velero desplegando sus velas

Sao Paulo: No dejes que los edificios te impidan ver el parque.

7/10/2015

Fotos y textos Jaime Atria

He estado numerosas veces en Sao Paulo, siempre por trabajo. Por lo mismo, antes de mi reciente visita partí a Brasil sin otras expectativas que pasear por su famosa avenida Paulista, visitar un par de tiendas y comer rico.
Había escuchado decir que los habitantes de Sao Paulo trabajan para que los de Río se diviertan, frase que hacía aún más abrumadora mi idea sobre la ciudad que voluntariamente decidí visitar.
Pero tras confirmar en el trayecto del aeropuerto al hotel el ritmo vertiginoso de la ciudad opté por descubrir el Sao Paulo que se esconde tras sus imponentes edificios.

Y vaya que me llevé sorpresas. La frase “en Sao Paulo todos los días son lunes y todas las noches son viernes” fue la primera señal de que en Sao Paulo la diversión, los bares y el carrete son cosa de todos los días. Tomarse una cerveza en las numerosas mesitas que se instalan en las veredas de la Vía Augusta y sus calles vecinas, es pan de cada día. Y como la noche es viva de lunes a domingo una serie de originales tienditas ofrecen hasta bastante tarde todo tipo de productos novedosos, accesorios y vestimenta que sorprenden por su ingenio y creatividad.

Pero si uno no está para “ir de copas”, la oferta gastronómica de Sao Paulo es una de las mejores y más variadas del mundo. Me defino como un carnívoro compulsivo. Soy exigente con la calidad y sabor de las carnes especialmente de res, y puedo decir con convicción absoluta que las carnes de Brasil, ya sea en un elegante Rodizzio o en un sofisticado Grill, son de las mejores del mundo con algunos cortes superiores incluso a las reconocidas carnes argentinas o del mismísimo New York. Además, el cuidado por la decoración en los buenos restaurantes hace que la experiencia de cenar o almorzar en Sao Paulo sea única. Una “figueira” con un tronco de tres metros de diámetro en el medio del comedor del restaurant Rubaiyat, es sólo un ejemplo del ingenio de los paulistas cuando se trata de seducir a los comensales.

Magallanes, un canto a la vida.

11/5/2015

Fotos y textos Jaime Atria

Reconozco que postergué innumerables veces mi viaje a Punta Arenas.
Siempre tuve curiosidad por ver en vivo y en directo las Torres del Paine, algunos glaciares y la ciudad más austral del mundo, que por las fotografías se me ocurría una ciudad Europea. Pero soy un friolento empedernido y siempre postergué el viaje por evitar las bajas temperaturas y porque me parecía un destino caro en relación a otros más lejanos y más cálidos para mi “tiritante” humanidad. Pero, a fines de este verano, decidí enfrentar mis propios miedos y me embarqué a Punta Arenas. Cuánto me lamento el no haber programado un viaje con más tiempo y más destinos. Reconozco que el clima fue benevolente conmigo, regalándome días con temperaturas agradables y con esas nubes blancas que se mueven con velocidad, como si se tratara de esas filmaciones en “lapse time” que se ven en algunos documentales. Puedo decir con mucha propiedad que Punta Arenas, y sus alrededores están entre los lugares más hermosos del mundo.

Punta Arenas no sólo me recordó alguna pequeña ciudad europea, sino me pareció limpia, ordenada con una hermosa arquitectura, una envidiable vista del Estrecho de Magallanes y excelente gastronomía. Me impresionó su cementerio que es un verdadero parque donde los jardines y su arquitectura te hacen entender que en ese lugar muchas almas encuentren descanso.

Y me sorprendió Puerto Natales con su innovadora hotelería su orden, su limpieza y una vista privilegiada de los Cuernos del Paine.
Pensaba yo en mi ignorancia que Puerto Natales estaría ubicada a los pies de las Torres del Paine. Me imaginaba también que recorrer el Parque Nacional sería tarea para mochileros y escaladores que requerían de una capacidad física que a estas alturas de mi vida ya no poseo. Craso error: las Torres del Paine están a casi 150 kilómetros de Puerto Natales. Y su maravilloso parque se puede recorrer en auto deteniéndose en maravillosos parajes y caminando por senderos bien demarcados para que incluso los adultos mayores puedan sorprenderse ante sus lagunas turquesas y las impresionantes vistas que te regala “la octava maravilla del mundo”.

QANTAS Airways

28/4/2015

LA NUEVA EXPERIENCIA CULINARIA DE LA CLASE ECONÓMICA
Más opciones, platos más abundantes y un mejor servicio

Los pasajeros de Qantas que viajan en Clase Económica están disfrutando de una nueva oferta de comida al interior del avión que ha redefinido su experiencia de vuelo en viajes entre Santiago y Australia.
Lanzado el 1 de marzo en los vuelos Qantas desde Santiago, la nueva experiencia permite a los pasajeros disfrutar de una más amplia variedades de platos, 50% más grandes, junto con un servicio más rápido.

El Gerente de Experiencia de Pasajeros Internacionales y Desarrollo Creativo, Kylie Morris, dijo que la experiencia de comer ha establecido un nuevo estándar para los cinco millones de pasajeros que viajan en clase económica a través de la red internacional de la aerolínea cada año.
“Creemos que estamos ofreciendo la mejor experiencia de alimentación a bordo de clase Económica que cualquier otro operador. Desde que lanzamos la nueva experiencia, el nivel de satisfacción de nuestros clientes ha crecido mes a mes,” dijo Morris.
“La nueva experiencia no sólo significa platos más abundantes y mayores opciones. Al remover la necesidad de utilizar bandejas, nuestra tripulación puede servir y retirar el servicio 30 minutos más rápido, lo que les otorga más tiempo para interactuar y asistir a los pasajeros del vuelo”.
“Al entregar este nuevo servicio, Qantas se compromete con proveedores locales en cada región para abastecerse de los productos más frescos y entregar un rango de distintas preparaciones inspiradas por el lugar de destino”, dijo Morris.
El nuevo menú ofrece platos más grandes y aumentó de dos a cuatro opciones, al tiempo que entrega un servicio más rápido. También existen nuevas categorías de preparaciones incluyendo una opción saludable, comida con un toque casero y un plato inspirado en cada región, tal como el Mero grillado con salsa de pimienta en los vuelos entre Syndey y Santiago”.
Poco después del despegue, los pasajeros reciben un trago de bienvenida de la marca Bickford, el cual incluye sabores exclusivamente preparados para Qantas como arándano y pomelo, además de snacks durante todo el vuelo, incluyendo fruta fresca, helados y Maltesers. Antes del aterrizaje, a los clientes se les ofrece una selección de opciones de desayuno.
Los pasajeros de clase económica también puede ordenar previamente su comida de forma online, con acceso a un plato exclusivo, a través del servicio Select on Q Eat.
Un equipo de expertos en comidas y bebidas de Qantas estuvo 12 meses investigando y desarrollando tanto el nuevo menú como el servicio, conversando con pasajeros, visitando a productores y proveedores locales, además de investigar tendencias en comidas y bebidas. Los primeros intentos se hicieron una serie de vuelos internacionales y la satisfacción de los clientes en esas ocasiones casi se duplicó, alcanzando récords históricos.

Select on Q-Eat está disponibles en vuelos que despegan desde Australia y será introducido progresivamente en vuelos entre Santiago y Sydney en los próximos meses.

Qantas en Chile
Qantas ofrece la única ruta non-stop para los pasajeros que vuelan entre América del Sur y Australia. Es la ruta más rápida desde Santiago y Sudamérica hacia Australia.

Qantas opera cuatro vuelos de regreso por semana (lunes, miércoles, viernes y sábado) desde Santiago a Sydney en un Boeing 747 equipado con interiores de un A380, que incluyen el reconocido asiento inteligente Skybed en clase business. Qantas también opera un código compartido con LAN seis veces por semana a través de Auckland.

Los pasajeros de Qantas ahora pueden viajar en servicios de código compartido operados por LAN desde Santiago a seis destinos en América del Sur, incluyendo Río de Janeiro, Sao Paulo y Lima, ofreciendo a los clientes conexiones seguras para el transporte de equipaje y traslados al aeropuerto y más opciones para ganar puntos de viajero frecuente.

Más de 430.000 pasajeros de Qantas han viajado entre Chile y Australia en servicios de Qantas y LAN desde que Qantas comenzó a operar sus vuelos directos a Santiago en 2012.

CROACIA, LA RUBIA DE TUS SUEÑOS.

15/1/2015

Fotos y textos Jaime Atria

Si tuviera que resumir Croacia en una sola palabra sería “Rubia”. Desde la primera cerveza que uno se ve obligado a beber bajo los 27 grados, que se sienten como 37, y que nos arroja un rubio sol primaveral, pasando por la recepcionista del Hotel en Split, a la señorita que pide limosna con su guagua rubia en una esquina cualquiera, hasta el mozo del restobar en que intentamos apagar el calor frente a la costa del Mediterráneo, todo en Croacia es rubio. Estamos acostumbrados a pensar que quienes sirven, piden o atienden en nuestros países más cercanos sean gente de piel o cabello oscuro. Y nos sorprende cuando vemos una ciudad en que todos, desde los que caminan pesadamente por la calle a los que lucen sus lentes ahumados en un descapotable, desde los que acaban de desembarcar de su yate a los que se apresuran a recoger sus maletas, desde los que dejan una generosa propina en la mesa del restaurant hasta la camarera que la recibe sean rubios. Bien rubios.

Pero acostumbrados a esta nueva visión de un mundo rubio, lo segundo que impresiona es que nadie o muy pocos hablan un idioma parecido al castellano, el francés o el italiano. Incluso el inglés es más limitado entre los habitantes de Croacia. Y los visitantes que te rodean hablan también idiomas diferentes con muchas K y muchas R. Tanto, que jugamos inventando un nuevo idioma con palabras que no sé si tendrán algún significado pero que parecen agregar un nuevo dialecto a la variada gama de idiomas que se escuchan en las mesas vecinas. “Prokostóvoro, borosnikástere bakaratrávara?” pregunto curioso y recibo un breve “Broko” como respuesta. Y así continúa un extenso diálogo sin sentido que no llama la atención de nadie, salvo cuando por la dureza de las palabras que por su dureza dan la sensación de que estamos enojados, llamando la atención de los clientes de las mesas vecinas, decidimos suspender la “conversación”.

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