Por María Eugenia Olán / Fotos © Santabrasa
La afamada casa de carnes premium abrió sus puertas en el Mall Costanera Center, con una elegante puesta en escena que conserva la calidez de su impronta original.
Esta reconocida marca de carnes premium que abrió sus puertas en el año 2003 en la Avenida Alonso de Córdova, en Vitacura, hoy se encuentra estrenando su sexta y más ambiciosa casa, ubicada en el mall Costanera Center, proyecto diseñado por la consultora de retail gastronómico de Daniel Oliva.
La propuesta espacial crea una conexión visual entre dos espacios de diferentes atmósferas: la exterior y la interior. En el fondo se despliega una enorme cava de vinos y el bar.
La arquitectura y el diseño guían las miradas hacia un amplio muro de acrílico rojo que alberga la cámara de carnes maduradas con el exclusivo proceso Dry-Aged, especialidad diferenciadora de SANTABRASA.
La propuesta se hace aún más teatral con la incorporación de una plataforma que eleva el fondo del salón para conformar un sector vip de mesas redondas y mantel largo y destacar sus tres principales elementos gastronómicos que son la carne, el vino y el bar de destilados.
Así, con la apertura de SANTABRASA en el nuevo mall de Providencia, los amantes de la buena carne encontrarán un nuevo destino donde disfrutar una experiencia de valor, tanto por las materias primas como por la calidad de su servicio.
La afamada casa de carnes premium abrió sus puertas en el Mall Costanera Center, con una elegante puesta en escena que conserva la calidez de su impronta original.
Esta reconocida marca de carnes premium que abrió sus puertas en el año 2003 en la Avenida Alonso de Córdova, en Vitacura, hoy se encuentra estrenando su sexta y más ambiciosa casa, ubicada en el mall Costanera Center, proyecto diseñado por la consultora de retail gastronómico de Daniel Oliva.
La propuesta espacial crea una conexión visual entre dos espacios de diferentes atmósferas: la exterior y la interior. En el fondo se despliega una enorme cava de vinos y el bar.
La arquitectura y el diseño guían las miradas hacia un amplio muro de acrílico rojo que alberga la cámara de carnes maduradas con el exclusivo proceso Dry-Aged, especialidad diferenciadora de SANTABRASA.
La propuesta se hace aún más teatral con la incorporación de una plataforma que eleva el fondo del salón para conformar un sector vip de mesas redondas y mantel largo y destacar sus tres principales elementos gastronómicos que son la carne, el vino y el bar de destilados.
Así, con la apertura de SANTABRASA en el nuevo mall de Providencia, los amantes de la buena carne encontrarán un nuevo destino donde disfrutar una experiencia de valor, tanto por las materias primas como por la calidad de su servicio.
