 | The Leopard at des Artistes ha recuperado el esplendor del viejo Café des Artistes, que estuvo en su apogeo entre 1975 y 2009, cuando fuera propiedad del legendario George Lang. Los nuevos propietarios Gianfranco Sorrentino y Paula Sorrentino, también dueños de Il Gattopardo, en el Midtown, la han reiluminado y han restaurado las lujosas pinturas de ninfas desnudas del artista Howard Chandler Christy, entre las que destaca la serie mural de Christy de 1920, "Fantasy Scenes with Naked Beauties". |
Con raíces en el "Reino de las Dos Sicilias" de mediados de 1800, y en las tradiciones culinarias de Campania, Basilicata, Calabria, Apulia, Cerdeña y Sicilia, The Leopard encuentra el equilibrio en los platos basados en ingredientes rurales (pastas, verduras, quesos, pescados y mariscos) de la Costiera. Su pasión es la comida diaria hecha con respeto a la cultura culinaria del sur de Italia, a la calidad absoluta de los ingredientes y a un servicio excepcional.
Los Sorrentino, Paula y Gianfranco, con el Chef Vito Gnazzo.
El Chef Vito Gnazzo -cocinero ejecutivo y socio de The Leopard, así como, cocinero ejecutivo en Il Gattopardo y Mozzarella & Vino desde su fundación- creó el menú que encuentra sus raíces en el área que tan bien conoce. Nacido y criado en la costa de Amalfi en Salerno, el chef Vito Gnazzo inició su carrera culinaria en Milán, en el restaurante Antica Osteria del Ponte, de 3 estrellas Michelin.
Ubicado en el 1 West 67th Street, en el Upper West Side y al pie de uno de los edificios más famosos e ilustres de la ciudad: el Hotel Des Artistes, que es el edificio de “studios” más grande de la ciudad, con 18 pisos y 115 apartamentos.
Ubicado en el 1 West 67th Street, en el Upper West Side y al pie de uno de los edificios más famosos e ilustres de la ciudad: el Hotel Des Artistes, que es el edificio de “studios” más grande de la ciudad, con 18 pisos y 115 apartamentos.
Conoce su historia:
| theleopard.history.pdf |
